Dù đã trải qua nhiều năm tháng, các lò hủ tiếu Cần Thơ vẫn giữ nguyên được giá trị truyền thống. Điều này làm cho chúng trở thành điểm đến hấp dẫn để du khách tìm hiểu và trải nghiệm từng bước làm nên một trong những đặc sản của miền Tây Nam Bộ.
Đến với Cần Thơ, du khách không thể bỏ qua cơ hội khám phá những làng nghề hủ tiếu lâu đời, nơi lưu giữ giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân địa phương. Nổi tiếng nhất phải kể đến làng nghề hủ tiếu ở phường An Bình, quận Ninh Kiều, với những lò hủ tiếu truyền thống như Lò hủ tiếu Sáu Hoài, Lò hủ tiếu Quê Tôi, Lò hủ tiếu Chín Của,…
Lò hủ tiếu Sáu Hoài đã có từ lâu đời, với hơn 44 năm kinh nghiệm trong nghề. Nơi đây nổi tiếng với món “pizza hủ tiếu” độc đáo, là sự kết hợp sáng tạo giữa hủ tiếu và pizza. Sợi hủ tiếu được chiên giòn, phủ thêm các loại topping như thịt băm, trứng, hải sản… tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Thông tin chi tiết:
Lò hủ tiếu Quê Tôi thu hút du khách bởi thực đơn đa dạng với nhiều món hủ tiếu khác nhau như hủ tiếu pizza, hủ tiếu khô, hủ tiếu sữa dừa, hủ tiếu xương nấu nước dừa, hủ tiếu xào hải sản… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, khiến du khách thỏa sức khám phá và thưởng thức.
Thông tin chi tiết:
Lò hủ tiếu Chín Của gây ấn tượng với những món hủ tiếu nhiều màu sắc khác nhau, từ màu trắng đục cơ bản đến các màu nổi bật như xanh, đỏ, vàng… được làm từ nguyên liệu thiên nhiên như lá cẩm, nghệ, trái gấc, lá dứa… Mỗi màu sắc mang hương vị riêng, tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn cho món ăn.
Thông tin chi tiết:
Lò hủ tiếu truyền thống ở Cần Thơ mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là vùng miền Tây Nam Bộ. Cùng Tour Bốn Phương điểm lại một số hoạt động thú vị mà bạn có thể khám phá.
Bước chân vào những lò hủ tiếu này, du khách như lạc vào “vương quốc” hủ tiếu với không khí tấp nập, nhộn nhịp. Từng mẻ hủ tiếu được làm ra từ bàn tay khéo léo của người thợ, qua từng công đoạn tỉ mỉ: từ khâu chọn gạo, xay bột, tráng bánh, cắt sợi đến phơi nắng. Mùi thơm của gạo nếp quyện cùng nắng trời tạo nên hương vị đặc trưng cho sợi hủ tiếu Cần Thơ.
Để tạo ra những sợi hủ tiếu ngon và đẹp mắt, người dân Cần Thơ luôn tuân thủ những bí quyết riêng và sự yêu nghề. Ngoài hủ tiếu trắng truyền thống, họ còn sáng tạo ra những sản phẩm mới như hủ tiếu màu xanh, đỏ, vàng được làm từ 100% nguyên liệu thiên nhiên.
Không chỉ tham quan, du khách còn có cơ hội trải nghiệm thú vị khi tự tay làm hủ tiếu dưới sự hướng dẫn của những người thợ lành nghề. Từ việc hòa bột, tráng bánh, cắt sợi đến phơi nắng, du khách sẽ được cảm nhận sự tỉ mỉ và tinh tế trong từng công đoạn để tạo ra những sợi hủ tiếu dai ngon, đậm đà hương vị.
Sự thân thiện và mến khách của người dân nơi đây sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái, tự nhiên khi trò chuyện và tìm hiểu bí quyết làm hủ tiếu.
Sau khi tham quan và trải nghiệm làm hủ tiếu, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn hủ tiếu thơm ngon, mang đậm hương vị miệt vườn. Hủ tiếu Cần Thơ được chế biến đa dạng với nhiều món khác nhau.Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, khiến du khách nhớ mãi.
Một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ là thưởng thức các món ăn từ hủ tiếu.
Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc khác được chế biến từ hủ tiếu. Đặc biệt, đừng quên chọn những món quà đặc trưng của Cần Thơ như hủ tiếu tươi, hủ tiếu khô, các loại bánh, rượu để mang về làm quà.
Để di chuyển đến các lò hủ tiếu truyền thống ở Cần Thơ, bạn có thể lựa chọn một trong hai phương tiện sau.
Lưu ý rằng thời gian di chuyển của tuyến Ninh Kiều – Cái Răng mất khoảng 2 tiếng, giá thuê tàu, thuyền dao động từ 350.000 – 750.000 VNĐ/tàu, tùy thuộc vào số lượng khách đi.
Thời điểm lý tưởng để tham quan, trải nghiệm tại các lò hủ tiếu truyền thống ở Cần Thơ là vào buổi sáng. Lúc này, bạn có thể tận mắt khám phá từng công đoạn làm ra sợi hủ tiếu, tham gia trải nghiệm và thưởng thức. Các lò hủ tiếu thường mở cửa từ 6 giờ sáng đến 6 giờ tối mỗi ngày. Bạn có thể lựa chọn thời gian phù hợp để tham quan và trải nghiệm.
Nếu bạn không có nhiều thời gian vào buổi sáng, bạn có thể tham quan lò hủ tiếu vào buổi chiều. Tuy nhiên, một số công đoạn trong quy trình làm hủ tiếu có thể đã được hoàn thành vào buổi sáng, và bạn có thể không được trải nghiệm đầy đủ.
Khi đến tham quan các lò hủ tiếu truyền thống ở Cần Thơ, bạn nên “bỏ túi” một số lưu ý dưới đây để có chuyến đi thú vị và trọn vẹn.
Mang theo tiền mặt: Một số lò hủ tiếu có thể không chấp nhận thanh toán bằng thẻ.
Lò hủ tiếu truyền thống ở Cần Thơ là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá văn hóa ẩm thực miệt vườn. Đến đây, du khách không chỉ được tìm hiểu về quy trình làm hủ tiếu truyền thống mà còn có cơ hội trải nghiệm thú vị và thưởng thức những món hủ tiếu thơm ngon, mang đậm hương vị miền Tây.
Đồng Tháp tại khu vực Gáo Giồng nơi có rất nhiều cây tràm, trúc và đây cũng là nơi trú
Cần Thơ được mệnh danh là đất Tây Đô (kinh đô của miền Tây) là một trong những thủ phủ
Miền Tây nổi tiếng với nguồn tài nguyên thiên nhiên và sản vật trù phú mà đồng bằng sông Cửu
Cá linh là một trong những sản vật quý giá mà mùa nước nổi mang đến cho vùng đất Nam
Miền Tây từ lâu đã nổi tiếng bởi nền ẩm thực phong phú với những món đặc sản độc lạ.
Lẩu mắm miền Tây là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền Tây Nam
Đặt và quan tâm
79
26
76
Đặt và quan tâm
79
8
58
GIẤY PHÉP KINH DOANH: 0313049973 do Sở Kế hoạch đầu tư TP HCM cấp.
Giấy phép kinh doanh lữ hành: 79-1953/2024/TCDL-GP LHQT
Copyright © 2020 Tour Bốn Phương. All rights reserved.
